Salvia reale (lat. Salvia officinalis)
La salvia è un vero tuttofare e ha il suo posto fisso in cucina. Viene utilizzato anche come pianta medicinale in fitoterapia o come prezioso ingrediente erboristico nei prodotti cosmetici. È una pianta conosciuta da tempo per i suoi effetti. La salvia è stata scoperta in tempi diversi da popoli diversi, il che conferma ulteriormente le proprietà positive della salvia. La salvia deriva dal latino "salvare", che significa "guarire". La salvia ha anche una lunga tradizione come ingrediente nelle cerimonie di affumicatura. In questo modo si dice che il fumo ha un effetto purificante sul corpo, sulla mente e sugli spazi.
Parte dell'impianto utilizzata
Il vero saggio appartiene alla famiglia dei labiate e fiorisce tra maggio e luglio. Le foglie della salvia sono utilizzate per scopi medicinali e vengono trasformate in tè, tinture o oli essenziali. Se osservate da vicino una foglia di salvia, vedrete i piccoli peli fini che danno alla foglia di salvia la sua sensazione morbida e vellutata. Le foglie contengono oli essenziali, tannini e sostanze amare che la fitoterapia utilizza. In particolare, il contenuto di oli essenziali può variare notevolmente a seconda del momento della raccolta, della regione di coltivazione e della varietà.
Occorrenza
Il vero saggio ora si verifica quasi in tutto il mondo. Tuttavia, la pianta ha origine nella regione mediterranea, dove il clima è mediterraneo. La salvia prospera meglio su terreni calcarei, pietrosi e secchi. La salvia è un semi-cespuglio persistente in cui i gambi inferiori diventano legnosi. I germogli superiori rimangono erbacei, sono coperti di peli e si sentono anche felpati. Queste caratteristiche particolari sono un adattamento ottimale del ghiaccio salvia al clima mediterraneo. Nonostante la sua origine mediterranea, la salvia è abbastanza adattabile, motivo per cui si trova quasi in tutto il mondo.
Salvia per mucosa orale e faringea
La salvia è da tempo conosciuta come alternativa erboristica per il trattamento di mal di gola, infiammazioni della bocca e della gola o malattie delle gengive. Per questo motivo esistono numerosi colluttori o dentifrici arricchiti di salvia. Le tinture che contengono gli ingredienti antinfiammatori e astringenti della salvia in forma concentrata sono particolarmente efficaci per il trattamento di tali disturbi. Nel caso di raffreddore, il tè alla salvia è anche un ottimo rimedio per i sintomi.
Salvia contro la sudorazione
La salvia può essere utilizzata internamente per l'eccessiva sudorazione, come ad esempio in relazione ai sintomi della menopausa. I diversi ingredienti della pianta di salvia aiutano a regolare la traspirazione.
Nota a
La salvia ha un'influenza sulla produzione di latte materno. Per questo motivo, le madri che allattano non sono invitate a consumare salvia in forma concentrata. Se, d'altra parte, si desidera interrompere lentamente l'allattamento al seno, si può prendere una preparazione alla salvia per uso interno. Anche la salvia non è raccomandata durante la gravidanza.
Cucina
La salvia è particolarmente popolare nella cucina italiana. Chi non conosce la famosa Saltimbocca? La salvia è un ottimo accompagnamento alla carne e può essere utilizzata anche per raffinare molti tipi di pasta. Il sapore della salvia varia a seconda della regione d'origine.
Cosmetici
La salvia viene spesso utilizzata nei prodotti contro la pelle impura a causa del suo effetto antimicrobico. Nei prodotti per la cura dei capelli la salvia è spesso usata contro le sfumature gialle, ad esempio per capelli grigi o biondi.
